żurawina
Wulkaniczny terroir
czerwone owoce i waniliowa słodycz
Huila to jeden z najbardziej cenionych regionów kawowych Kolumbii – wulkaniczne gleby na południu kraju i duże dobowe amplitudy temperatur kształtują kawę o wyjątkowym terroir, z naturalnie wysoką słodyczą i złożonym profilem owocowym. Klasyfikacja Excelso oznacza ziarna o jednorodnej, średniej wielkości, co przekłada się na równomierne palenie i spójność filiżanki – w naparze dominuje żurawina i biszkopt waniliowy, z delikatnym akcentem cukru trzcinowego w tle. Kwasowość jest subtelna, gorycz zbalansowana – kawa elegancka i wielowymiarowa.
Cupping
Intensywność
Objętość
250g, 1kg
Smaki świata
wybrane dla Ciebie
Podróż pełna aromatu, która zaczyna się od pierwszego łyku. Rozsmakuj się w chwili, która zostaje na dłużej.
Klienci oglądali również
ESPRESSO #1
Autorska mieszanka ziaren z Kolumbii, Hondurasu i Brazylii o nutach karmelu i czekolady
ESPRESSO #2
Bazująca na arabice z Hondurasu i Brazylii, którą dopełnia niewielka ilość robusty.
ESPRESSO #3
Mieszanka arabik z Brazylii i Hondurasu dopełniona robustą z Ugandy.
ESPRESSO #4
Klasyczna mieszanka brazylijskiej arabiki i robusty wypalana ciemniej na styl włoski.
ESPRESSO #5
Kawa z ziaren arabiki z Brazylii
i robusty z Ugandy.
BRAZYLIA CERRADO
Klasyka wśród kaw brazylijskich o łagodnym słodkim, czekoladowo-orzechowym profilu.
GWATEMALA GOLDEN FLAKES
Ziarna Gwatemali Golden Flakes pochodzą z upraw wulkanicznych w regionie Jalepa.
KOLUMBIA EXCELSO HUILA
Wyjątkowa kawa, pochodząca
z wulkanicznego regionu.
HONDURAS SAN MARCOS SHG
Kawa z regionu San Marcos to bogactwo aromatów o intensywnym profilu.
BRAZYLIA FAZENDA BARINAS
Brazylia Fazenda Barinas to kawa o delikatnej kwasowości i aksamitnym body.
KOSTARYKA TARRAZU
Kostaryka Tarrazu to kawa pochodząca z regionu Central Valley.
ETIOPIA YIRGACHEFFE
Kawa o niepowtarzalnym charakterze, o pełnym body i wyższej kwasowości.
