Kenia

Kenijska kawa ze spółdzielni Mumbi Coffee Ltd. reprezentuje klasyczny „wine-like” styl tej wschodnioafrykańskiej origin – kwasowość jest wyrazista, jasna i złożona, z dominantą jabłka i kwiatów, za którą kryją się głębsze, wiśniowe i porzeczkowe tony. Profil owocowy jest intensywny i świeży, co sprawia, że kawa najlepiej wyraża się metodami filtracyjnymi: przelewem lub aeropressem, gdzie kwiatowe aromaty nie są tłumione przez ciśnienie. Jeden z najbardziej wymagających, ale i nagradzających single origin w ofercie HAUST.